Ystäväni tuli kylään ja toi tullessaan aivan ihanaa halloumisalaattia. Piti itsekin heti tehdä samanlaista viikonloppuna. Lähikaupan valikoimat tosin olivat hieman puutteelliset, joten pientä sovellusta oli tehtävä. Kiitos Kaisalle taas kerran ihanasta reseptistä, jatkossa tätä lisää!

Salaattia (käytin tähän Pirkka Provencen salaattisekoitusta), tomaattia, kurkkua, perunaa, siemeniä (sekoitusta jossa oli auringonkukan-, pinjan- ja kurpitsan siemeniä) ja halloumijuustoa. Siemenet, perunat ja juustonpalat kävivät paistinpannussa.

Hyvää ja täyttävää!